Olio Capitale Expo 2025

Da venerdì 14 a domenica 16 marzo 2025 il Generali Convention Center Trieste torna a ospitare Olio Capitale, il principale expo interamente dedicato all’extravergine di oliva nel Nord Italia, che giunge così alla sua 17esima edizione.

Il Salone degli Oli Extra Vergini Tipici e di Qualità permetterà ai partecipanti di assaggiare gli olii della nuova annata direttamente dai produttori, imparare a riconoscere e apprezzare le differenze tra i diversi olii evo e abbinarli correttamente alle pietanze, oltre ovviamente ad acquistare i prodotti. I professionisti potranno usufruire delle consulenze gratuite degli assaggiatori professionali presso l’Oil Bar allestito appositamente in fiera. Oleoturismo, inoltre, proporrà oltre 20 formule di vacanza presso i produttori di olio con relativi soggiorni e attività tematiche in azienda agricola.

L’edizione 2024 di Olio Capitale Expo ha visto la partecipazione di oltre 220 produttori, con 168 olii partecipanti al Concorso Olio Capitale: l’edizione 2025 promette il bis del successo, sia in Centro Congressi che negli eventi collaterali proposti in tutta la città.

Per maggiori informazioni e per partecipare rivolgersi all’organizzatore.